استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی فرنو مزایای بسیاری داشته داشته که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره نمود:

–    پخت سریع و آسان
–    صرفه جویی در وقت و انرژی
–    بالا بردن راندمان  عملیات طبخ و آماده سازی غذا
–    رعایت استانداردهای بهداشتی
–    کاهش ضایعات مواد غذایی
–    طول عمر بالای تجهیزات صنعتی نسبت به سایر تجهیزات
–    کاهش مصرف انرژی
–    پخت غذاهای متنوع با طعم های جدید و لذیذ
–    ایجاد ظاهری زیبا و مدرن در فضای آشپزخانه